Kopi merupakan salah satu jenis tanaman yang berada di wisata Sendang Seruni Tamansari,
Kecamatan Licin Kabupaten Banyuwangi. Kata kopi berasal dari kata bahasa Arab yaitu qahwah
yang berarti kekuatan,karena pada awal penemuan kopi digunakan sebagai makanan berenergi,
kata qahwah kemudian mengalami perubahan kembali menjadi kahveh yang berasal dari bahasa
Turki dan berubah lagi menjadi koffie dalam bahasa Belanda. Dari sinilah kata kopi kemudian
diserap menjadi kopi dalam bahasa Indonesia.
Perkebunan kopi tersebar di beberapa wilayah di Indonesia, masing-masing memiliki
karakteristik dan keunikan yang berbeda-beda. Dari sekian banyak jenis kopi di Indonesia yang
di jual di pasaran hingga dieksport ke luar negeri hanya terdapat 2 jenis varietas utama, yakni
kopi arabika dan Robusta.
Dan tanaman Kopi merupakan salah satu jenis tanaman yang berada di wisata daerah Tamansari,
Kecamatan Licin Kabupaten Banyuwangi. Kata kopi berasal dari kata bahasa Arab yaitu qahwah
yang berarti kekuatan karena pada awal penemuan kopi digunakan sebagai makanan berenergi,
kata qahwah kemudian mengalami perubahan kembali menjadi kahveh yang berasal dari bahasa
Turki dan berubah lagi menjadi koffie dalam bahasa Belanda. Dari sinilah kata kopi kemudian
diserap menjadi kopi dalam bahasa Indonesia. Untuk kopi yang berada di wisata Sendang Seruni
adalah kopi Robusta. Robusta dikenal dengan nama Coffea canephora. Jenis kopi robusta
termasuk salah satu varietas Coffea canephora yakni Coffea canephora var.
Kopi jenis robusta ditanam dalam suhu 24 hingga 30 derajat celcius dengan curah hujan hingga
1500 sampai 3000 mm dalam satu tahunnya. Hal inilah yang menjadikan kopi jenis robusta
memiliki kualitas high grade.
jenis kopi ini memiliki ketahanan yang cukup baik dari serangan hama dan penyakit.
Selain itu dalam perawatan dan memanennya juga lebih mudah, pengambilan buah dilakukan
dengan cara yang modern, sehingga tidak akan merusak bentuk dari buah tersebut. Tentunya hal
ini menjaga biji kopi dari kontaminasi zat.
Kopi robusta memiliki kandungan kafein yang besar, hal ini muncul dari rasa pahit yang
dihasilkan dari kopi tersebut. Banyak peneliti menilai bahwa kandungan kafein kopi ini dua kali
lebih besar ketimbang kafein yang terdapat pada kopi arabika.
Manfaat dari kopi :
Dengan mengkonsumsi minuman kopi secara teratur dapat membantu mencegah Alzheimer.
Dalam studi yang dikepalai oleh Dr Chuanhai Cao dari Universitas South Florida. Dalam usia
dewasa, minum kopi bisa menunda atau bahkan menghindarkan seseorang dari penyakit
Alzheimer.
Dalam penelitian Human Psychopharmacology disebutkan bahwa minum kopi dengan gula bisa
mendongkrak efisiensi kerja otak dan membantu memperpanjang daya tahan perhatian dan fokus
seseorang. Kemudian juga membantu mengurangi risiko kanker kulit. Studi yang dilakukan
Harvard Medical School mengindikasikan, kian tinggi kafein dalam kopi yang diminum
seseorang, maka kian rendah resiko ia mengembangkan sel basal karsinoma.